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2018年6月15日

こんにちは 広島のアルパーク歯科の滅菌です。

今日は 広島が生んだ万能調味料 レモスコを紹介します。

「レモスコ」は、瀬戸内産の「広島レモン」と上蒲刈島の「海人の藻塩」を使用した、広島のご当地調味料。
「レモン」と「タバスコ」を合わせて、レモスコという名前がつけられています。

ピリッとした刺激と酸味は、どんな料理・食材にも合います。
タバスコのようにピザやパスタにかけたり、サラダや揚げ物にも合います。
お好み焼きにかけると サッパリして、クセになりますよ。
我が家では、何にでもかけて食べます。

これから暑くなり、食欲のない季節にはピッタリだと思います。
広島の美味しさの詰まった「レモスコ」 ぜひ試してみて下さいね。

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アルパーク歯科・矯正歯科

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